Котлеты из оленины «Дикие Традиции» — деликатес Севера
О продукте
Оленина — деликатес с высокой долей белка (19–21 г/100 г) и умеренной жирностью (4–6 г/100 г). Мясо северного оленя отличается лёгкой усвояемостью и низким содержанием холестерина — оптимальный выбор для сбалансированного рациона. Благодаря добавлению говяжьего внутреннего жира котлеты получаются сочными, без сухости, характерной для постной дичи.
Котлеты созданы по простым рецептам с минимальным набором специй: только лук, соль, перец и натуральные пряности. Щадящая шоковая заморозка сохраняет сочность и природный вкус оленины.
Состав
мясо северного оленя, говяжий внутренний жир, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, специи натуральные.
Масса нетто: 600 г.
Пищевая ценность на 100 г: белки — 19–21 г, жиры — 4–6 г, углеводы — 0 г.
Энергетическая ценность: ~110–130 ккал/100 г.
Срок годности: [3 месяца].
Условия хранения: при температуре не выше −18 °C.
Способ приготовления
На сковороде:
Разогрейте сковороду, добавьте немного растительного масла.
Обжарьте котлеты по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Накройте сковороду крышкой и доведите до готовности в течение 5 минут.
В духовке:
Запекайте при температуре 180 °C в течение 20 минут.
Эти рекомендации помогут сохранить сочность котлет и раскрыть натуральный вкус оленины.
Для кого
ЗОЖ‑аудитория: высокая доля белка, низкая жирность, 0 г углеводов, чистый состав без добавок.
Гурманы: тонкий аромат северных трав, сочная текстура, отсутствие резкой «дичины».
Семьи: нейтральный вкус (подходит детям), быстрое приготовление, привычные способы готовки.
Магазины «мясо и полуфабрикаты»: узнаваемый крафт‑дизайн, удобная фасовка, витринная читаемость, понятные выгоды для конечного покупателя.
Как заказать в Краснодаре
Оставьте заявку на сайте — привезём за 30 минут.
Забрать заказ самостоятельно
«Дикие Традиции»
Адрес: ул. Домбайская, 55, корп. 6
Часы работы: ежедневно с 11:00 до 21:00
